Dove tutto è iniziato

Movia — il vino senza confini

Ceglo, Brda · Slovenia

Sulla collina sopra Ceglo, dove le vigne attraversano il confine tra Slovenia e Italia, la famiglia Kristančič produce da generazioni vini divenuti sinonimo di Brda. Qui è iniziato anche il percorso professionale di Ines Markič.

Vigneti Movia in Brda al crepuscolo© Movia
Regione
Goriška Brda
Famiglia
Kristančič
Approccio
biodinamico, senza fretta
Vitigni
Ribolla, Pinot Grigio, Chardonnay, Merlot, Pinot Nero

Una tenuta sul confine

Movia si trova a Ceglo, nel cuore di Brda. Quando dopo la Seconda guerra mondiale fu tracciato il confine, parte delle vigne rimase sul lato italiano — e la famiglia le coltiva ancora oggi. Il vino di Movia nasce così già transfrontaliero: dalle stesse colline, dalla stessa ponca e con la stessa vista verso l'Adriatico.

Movia è la tenuta di famiglia dei Kristančič.

La famiglia Kristančič nella cantina Movia© Movia

Aleš Kristančič e la filosofia del tempo

Il volto di Movia oggi è Aleš Kristančič — un vignaiolo che intende il vino come un organismo vivo. Le vigne sono coltivate in biodinamica e i vini maturano lentamente, spesso più a lungo di quanto il mercato richiederebbe. Le scelte in cantina seguono la vite, l'annata e, per alcuni vini, anche le fasi lunari.

Il risultato sono vini di tensione e profondità che evolvono per anni dopo l'imbottigliamento — dalla Ribolla minerale ai rossi maturi e strutturati.

Aleš Kristančič nella cantina Movia© Movia

Lunar, Veliko e Puro

La linea Lunar nasce con il minimo intervento: l'uva fermenta e matura secondo i ritmi della natura e il vino viene imbottigliato senza filtrazione. Veliko è il nome delle grandi selezioni e degli assemblaggi di Movia, che chiedono tempo in cantina e nel calice.

Puro è forse la specialità più celebre di Movia: uno spumante che resta sui lieviti in bottiglia fino all'apertura — la sboccatura la fa l'ospite, aprendo la bottiglia capovolta. Un rituale da vedere almeno una volta.

Spumante Movia nei calici© Movia

Movia e Ines

È con Movia che è iniziato il percorso professionale di Ines Markič nel mondo del vino.

Con Ines

Ines Markič in compagnia davanti a un roll-up MoviaArhiv Ines Markič
Ines Markič e Vesna Kristančič (Movia) con un caliceArhiv Ines Markič

Vini selezionati

Bottiglia Movia Lunar Ribolla 2021© Movia
Macerato

Lunar Rebula 2021

100% Ribolla

Ribolla ambrata con mela cotta, cotogna, albicocca, miele ed erbe. Piena e minerale, con freschezza vivace e una lieve presa tannica.

Il vino
In cantina
8 mesi di macerazione, poi 8 mesi in botti ovali da 1.000 litri. Imbottigliata senza filtrazione, con il suo sedimento.
A tavola
Agnello alle erbe, stinco o costine di maiale, manzo con miso.
Fonte ufficiale · Movia
Bottiglia Movia Veliko Ribolla Vinia Java 2022© Movia
Bianco

Veliko Rebula Vinia Java 2022

100% Ribolla

Ribolla della linea Vinia Java, affinata in legno. La pagina del 2022 riporta note dell'annata 2021, non attribuite qui al 2022.

Il vino
In cantina
10 mesi in botti di legno da 500 litri.
A tavola
Fuži al tartufo, salmone teriyaki, aragosta o pollame.
Fonte ufficiale · Movia
Bottiglia Movia Veliko Rosso 2018© Movia
Rosso

Veliko Rdeče 2018

Merlot · Cabernet Sauvignon · Pinot Nero

Assemblaggio rubino con ciliegia, mora, prugna, cedro, cuoio e tabacco. Un rosso profondo per piatti di carne ricchi.

Il vino
In cantina
4 settimane di macerazione, affinamento pluriennale in botti da 225 litri e 6 mesi in acciaio.
A tavola
Piatti di carne elaborati e selvaggina.
Fonte ufficiale · Movia
Bottiglia ufficiale Movia Puro, capovolta© Movia
Spumante

Puro 2020

100% Chardonnay

Spumante dorato molto secco a bollicine fini. Mela, frutta tropicale e bergamotto incontrano crosta di pane e frutta secca; sorso minerale e strutturato.

Il vino
In cantina
1 anno in acciaio, poi almeno 3,5 anni in bottiglia prima dell'uscita.
A tavola
Carpaccio di pesce, pasta ai frutti di mare, tartare di salmone.
Fonte ufficiale · Movia
Bottiglia ufficiale Movia Puro Rosé, capovolta© Movia
Spumante

Puro Rosé 2019

100% Pinot Nero

Spumante molto secco, rosa ramato. Lampone, ribes, arancia rossa e melograno con note di crosta di pane; fresco, minerale ed elegante.

Il vino
In cantina
1 giorno di macerazione, 1 anno in acciaio e almeno 3,5 anni in bottiglia.
A tavola
Tartare di salmone, ceviche, sushi o hummus.
Fonte ufficiale · Movia
Foto ufficiale Movia Pinot Grigio Ambra con etichetta dell'annata 2022
Foto rappresentativa: etichetta dell'annata 2022
© Movia
Macerato

Sivi Pinot Ambra 2023

100% Pinot Grigio

Pinot Grigio con breve macerazione e affinamento in legno. Le note ufficiali della pagina si riferiscono al 2022, non al 2023.

Il vino
In cantina
6 giorni di macerazione a bassa temperatura senza fermentazione, poi 10 mesi in botti da 500 litri.
A tavola
Salmone, tartare di manzo, risotto cremoso.
Fonte ufficiale · Movia
Bottiglia Movia Turno 2022© Movia
Rosso

Turno 2022

Merlot · Cabernet Sauvignon

Assemblaggio rubino con frutta scura matura, spezie, liquirizia e cedro. Morbido, fresco e minerale, con tannini vellutati.

Il vino
In cantina
21 giorni di macerazione a temperatura controllata; 1,5 anni in barrique e uova di cemento.
A tavola
Bistecca di vitello, filetto alla Wellington, selvaggina.
Fonte ufficiale · Movia
Bottiglia Movia Esenca Merlot© Movia
Dolce

Esenca Merlot 2018

100% Merlot

Merlot dolce da uve surmature. Aromi concentrati di frutti di bosco, ciliegia, ibisco, caramello ed eucalipto; dolce, fresco e tannico.

Il vino
In cantina
Quasi 3 anni in botti da 225 litri prima dell'imbottigliamento.
A tavola
Strudel di ciliegie, cioccolato ai frutti di bosco o prugne avvolte nel prosciutto.
Fonte ufficiale · Movia
Bottiglia Movia Veliko Chardonnay Vinia Java 2022© Movia
Bianco

Veliko Chardonnay Vinia Java 2022

100% Chardonnay

Chardonnay della linea Vinia Java affinato in legno. Le note ufficiali sono indicate per il 2020, non per l'annata 2022 qui presentata.

Il vino
In cantina
10 mesi in botti di legno da 500 litri.
A tavola
Rana pescatrice al prosciutto, granchio, aragosta, pollo o fagiano.
Fonte ufficiale · Movia
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Fonti: movia.si