La selezione di Ines Markič dalle cantine che rappresenta. Offerta e disponibilità su richiesta.
© Vina Grof Grof → Poljšakica Poljšakica
Raro vitigno autoctono del Vipava dal vigneto Škol; vino con alcol più basso e acidità delicata.
Il vino
In cantina Linea fresca: raccolta a mano, raffreddamento notturno, fermentazione in acciaio, affinamento sulle fecce fino alla primavera. Fonte ufficiale · Grof © Vina Grof Grof → Pinela Pinela
Varietà del Vipava in versione fresca e pura.
Il vino
In cantina Linea fresca: raccolta a mano, raffreddamento notturno, fermentazione in acciaio, affinamento sulle fecce fino alla primavera. Fonte ufficiale · Grof © Vina Grof Grof → Zelen Zelen
Bianco del Vipava, linea fresca.
Il vino
In cantina Linea fresca: raccolta a mano, raffreddamento notturno, fermentazione in acciaio, affinamento sulle fecce fino alla primavera. Fonte ufficiale · Grof © Vina Grof Grof → Rebula Ribolla
Ribolla dalle terrazze di flysch, linea fresca.
Il vino
In cantina Linea fresca: raccolta a mano, raffreddamento notturno, fermentazione in acciaio, affinamento sulle fecce fino alla primavera. Fonte ufficiale · Grof © Vina Grof Grof → Grof White Bianco della linea fresca; sul sito ufficiale si chiama Grof Belo.
Il vino
In cantina Linea fresca: raccolta a mano, raffreddamento notturno, fermentazione in acciaio, affinamento sulle fecce fino alla primavera. Fonte ufficiale · Grof © Vina Grof Grof → Rosé Rosé della linea fresca, protetto dall'ossigeno per vivacità e frutto.
Il vino
In cantina Linea fresca: raccolta a mano, raffreddamento notturno, fermentazione in acciaio, affinamento sulle fecce fino alla primavera. Fonte ufficiale · Grof © Vina Grof Grof → Grof Rosso Il rosso della linea base; sul sito ufficiale si chiama Grof Rdeče.
Il vino
In cantina 12–15 giorni di macerazione di acini interi in cemento, 12 mesi in grandi botti di rovere. Fonte ufficiale · Grof © Vina Grof Grof → Pinela Cru Pinela
L'altro volto della Pinela: da parcelle scelte, affinata in rovere.
Il vino
In cantina Cru: fermentazione spontanea in rovere francese, 6 mesi sulle fecce, imbottigliamento ad agosto dell'anno seguente. Fonte ufficiale · Grof © Vina Grof Grof → Malvazija Cru Malvasia
Selezione Cru bianca da Malvasia.
Il vino
In cantina Cru: fermentazione spontanea in rovere francese, 6 mesi sulle fecce, imbottigliamento ad agosto dell'anno seguente. Fonte ufficiale · Grof © Vina Grof Grof → Merlot Cru Merlot
Selezione Cru rossa, affinata nell'antica cantina a volta.
Il vino
In cantina Cru: 15–20 giorni di macerazione in botti da 500 l, 18 mesi in rovere francese. Fonte ufficiale · Grof © Vina Grof Grof → Barbera Cru Barbera
Selezione Cru rossa da Barbera.
Il vino
In cantina Cru: 15–20 giorni di macerazione in botti da 500 l, 18 mesi in rovere francese. Fonte ufficiale · Grof © Vina Grof Grof → Pinot Noir Cru Postojno Pinot Nero
Pinot Nero che porta il nome del vigneto Postojno.
Il vino
In cantina Cru: 15–20 giorni di macerazione in botti da 500 l, 18 mesi in rovere francese. Fonte ufficiale · Grof © Movia Movia → Lunar Rebula 2021 100% Ribolla
Ribolla ambrata con mela cotta, cotogna, albicocca, miele ed erbe. Piena e minerale, con freschezza vivace e una lieve presa tannica.
Il vino
In cantina 8 mesi di macerazione, poi 8 mesi in botti ovali da 1.000 litri. Imbottigliata senza filtrazione, con il suo sedimento.
A tavola Agnello alle erbe, stinco o costine di maiale, manzo con miso. Fonte ufficiale · Movia © Movia Movia → Veliko Rebula Vinia Java 2022 100% Ribolla
Ribolla della linea Vinia Java, affinata in legno. La pagina del 2022 riporta note dell'annata 2021, non attribuite qui al 2022.
Il vino
In cantina 10 mesi in botti di legno da 500 litri.
A tavola Fuži al tartufo, salmone teriyaki, aragosta o pollame. Fonte ufficiale · Movia © Movia Movia → Veliko Rdeče 2018 Merlot · Cabernet Sauvignon · Pinot Nero
Assemblaggio rubino con ciliegia, mora, prugna, cedro, cuoio e tabacco. Un rosso profondo per piatti di carne ricchi.
Il vino
In cantina 4 settimane di macerazione, affinamento pluriennale in botti da 225 litri e 6 mesi in acciaio.
A tavola Piatti di carne elaborati e selvaggina. Fonte ufficiale · Movia © Movia Movia → Puro 2020 100% Chardonnay
Spumante dorato molto secco a bollicine fini. Mela, frutta tropicale e bergamotto incontrano crosta di pane e frutta secca; sorso minerale e strutturato.
Il vino
In cantina 1 anno in acciaio, poi almeno 3,5 anni in bottiglia prima dell'uscita.
A tavola Carpaccio di pesce, pasta ai frutti di mare, tartare di salmone. Fonte ufficiale · Movia © Movia Movia → Puro Rosé 2019 100% Pinot Nero
Spumante molto secco, rosa ramato. Lampone, ribes, arancia rossa e melograno con note di crosta di pane; fresco, minerale ed elegante.
Il vino
In cantina 1 giorno di macerazione, 1 anno in acciaio e almeno 3,5 anni in bottiglia.
A tavola Tartare di salmone, ceviche, sushi o hummus. Fonte ufficiale · Movia Foto rappresentativa: etichetta dell'annata 2022 © Movia Movia → Sivi Pinot Ambra 2023 100% Pinot Grigio
Pinot Grigio con breve macerazione e affinamento in legno. Le note ufficiali della pagina si riferiscono al 2022, non al 2023.
Il vino
In cantina 6 giorni di macerazione a bassa temperatura senza fermentazione, poi 10 mesi in botti da 500 litri.
A tavola Salmone, tartare di manzo, risotto cremoso. Fonte ufficiale · Movia © Movia Movia → Turno 2022 Merlot · Cabernet Sauvignon
Assemblaggio rubino con frutta scura matura, spezie, liquirizia e cedro. Morbido, fresco e minerale, con tannini vellutati.
Il vino
In cantina 21 giorni di macerazione a temperatura controllata; 1,5 anni in barrique e uova di cemento.
A tavola Bistecca di vitello, filetto alla Wellington, selvaggina. Fonte ufficiale · Movia © Movia Movia → Esenca Merlot 2018 100% Merlot
Merlot dolce da uve surmature. Aromi concentrati di frutti di bosco, ciliegia, ibisco, caramello ed eucalipto; dolce, fresco e tannico.
Il vino
In cantina Quasi 3 anni in botti da 225 litri prima dell'imbottigliamento.
A tavola Strudel di ciliegie, cioccolato ai frutti di bosco o prugne avvolte nel prosciutto. Fonte ufficiale · Movia © Movia Movia → Veliko Chardonnay Vinia Java 2022 100% Chardonnay
Chardonnay della linea Vinia Java affinato in legno. Le note ufficiali sono indicate per il 2020, non per l'annata 2022 qui presentata.
Il vino
In cantina 10 mesi in botti di legno da 500 litri.
A tavola Rana pescatrice al prosciutto, granchio, aragosta, pollo o fagiano. Fonte ufficiale · Movia In foto: 0,375 l © Donnafugata Donnafugata → Ben Ryé Zibibbo
Passito di Pantelleria DOC: vino dolce da Zibibbo coltivato ad alberello sulle terrazze di Pantelleria, tra muretti a secco.
Fonte ufficiale · Donnafugata © Donnafugata Donnafugata → Mille e una Notte Nero d'Avola · Petit Verdot · Syrah
Sicilia DOC Rosso, assemblaggio di Nero d'Avola, Petit Verdot e Syrah.
Fonte ufficiale · Donnafugata © Donnafugata Donnafugata → Tancredi D&G Tancredi nella veste Dolce&Gabbana.
© Donnafugata Donnafugata → Sul Vulcano Rosso Nerello Mascalese
Rosso dalle pendici vulcaniche dell'Etna.
Fonte ufficiale · Donnafugata © Radikon Radikon → Ribolla Ribolla Gialla
Il vino con cui nel 1995 è iniziata la svolta della macerazione. Linea blu.
Il vino
In cantina 2–3 mesi sulle bucce, 3 anni in botte, 1–2 anni in bottiglia in base all'annata. Fonte ufficiale · Radikon © Radikon Radikon → Oslavje Pinot Grigio · Sauvignon · Chardonnay
Uvaggio nato nel 1992. Nella pagina ufficiale dei vini compare oggi come «O…….».
Il vino
In cantina 2–3 mesi sulle bucce, 3 anni in botte, 1–2 anni in bottiglia in base all'annata. Fonte ufficiale · Radikon © Radikon Radikon → Jakot Bianco della linea blu, nato nel 2001 e descritto da Radikon come «controcorrente».
Il vino
In cantina 2–3 mesi sulle bucce, 3 anni in botte, 1–2 anni in bottiglia in base all'annata. Fonte ufficiale · Radikon © Radikon Radikon → Pignoli Pignolo
Rosso da Pignolo; le prime viti sono state piantate tra il 1998 e il 2000.
Il vino
In cantina 1 mese sulle bucce, almeno 5 anni in barrique usate, minimo 6 anni in bottiglia. Fonte ufficiale · Radikon Bottiglia rappresentativa della linea S © Radikon Radikon → Slatnik Bianco della Linea S, con macerazione più breve e una piccola aggiunta di solforosa.
Il vino
In cantina 8–14 giorni sulle bucce, 1 anno in botte, almeno 4 mesi in bottiglia. Fonte ufficiale · Radikon Bottiglia rappresentativa della linea S © Radikon Radikon → RS Il rosso della Linea S: prima prova nel 2014, prodotto ogni anno dal 2017.
Il vino
In cantina 8–14 giorni sulle bucce, 1 anno in botte, almeno 4 mesi in bottiglia. Fonte ufficiale · Radikon © Radikon Radikon → POP Bianco Il Bianco della linea POP, a macerazione minima e di grande beva.
Il vino
In cantina 2–4 giorni sulle bucce, 6–10 mesi in acciaio inox, qualche mese in bottiglia. Fonte ufficiale · Radikon © Radikon Radikon → POP Rosso Il Rosso della linea POP, a macerazione minima.
Il vino
In cantina 2–4 giorni sulle bucce, 6–10 mesi in acciaio inox, qualche mese in bottiglia. Fonte ufficiale · Radikon © Di Sipio Di Sipio → Montepulciano d'Abruzzo Il rosso con cui è iniziata la tenuta — imbottigliato per la prima volta nel 2006.
© Di Sipio Di Sipio → Pecorino Bianco dal vitigno autoctono abruzzese Pecorino.
© Di Sipio Di Sipio → Metodo Classico Brut Rosé 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Spumante rosé Metodo Classico.
Fonte ufficiale · Di Sipio © Vina Koglot Koglot → Glerja Zero Malvasia
Spumante da Malvasia dai suoli ghiaiosi della glerja.
Il vino
In cantina Metodo classico, completamente secco; annata 2023: oltre 16 mesi sui lieviti. Fonte ufficiale · Koglot © Vina Koglot Koglot → Glerja Rosé Zero Pinot Nero
Spumante rosé da Pinot Nero.
Il vino
In cantina Metodo classico, completamente secco; annata 2023: oltre 16 mesi sui lieviti. Fonte ufficiale · Koglot © Vina Koglot Koglot → Malvazija Glerja Malvasia
Malvasia macerata, etichetta grigia.
Il vino
In cantina Annata 2024: due settimane di macerazione, un anno sulle fecce in acacia e in parte in barrique. Fonte ufficiale · Koglot © Vina Koglot Koglot → Marselan Glerja Marselan
Rosso da Marselan, etichetta grigia.
Il vino
In cantina Annata 2024: 12 giorni di macerazione, affinamento in acacia e per il 30% in barrique. Fonte ufficiale · Koglot © Vina Koglot Koglot → Chardonnay Chardonnay
Bianco secco da Chardonnay.
Fonte ufficiale · Koglot © Vina Koglot Koglot → Pia Nura Vino secco della gamma Koglot; dettagli su richiesta.
Fonte ufficiale · Koglot 
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© Movia
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© Donnafugata
© Donnafugata
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© Radikon
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© Di Sipio
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© Vina Koglot
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